Vanillevla met mayonaise en zwarte spikkels

Tegenover ons tafeltje komt een stelletje zitten. Hij heeft korte, bruine krullen; zij een verpletterende schoonheid. Ze bestellen wat te drinken en bestuderen de menukaart. Het meisje knikt dat ze een besluit heeft genomen, en legt de kaart weg. De jongen staat op en zegt: ‘Bestel voor mij maar hetzelfde als voor jou. Ik ga even naar het toilet.’
Ze lacht koket en blaast hem een luchtkusje toe.

Nou, nou – denk ik – die heeft het goed te pakken.

Kind doet een spelletje, Lief zit te internetten op zijn aaifoon, en ik volg het gesprek bij de buren.
In afwachting van hun bestelling, kwebbelen ze er lustig op los. Zij buigt zich steeds verder over tafel. Nog even en de jongen kan via haar decolleté haar navel bestuderen.
Bij haar gebeurt alles aan de oppervlakte; hij doet iets afstandelijker. Misschien kan hij het nog niet bevatten dat deze blondine haar licht laat schijnen over hem.

‘Eigenlijk houd ik niet zo van knoflooksaus,’ bekent hij als hun Pizza Calzone geserveerd wordt. Zij neemt dat voor kennisgeving aan en begint verwoed te eten. Voor iemand die niet van knoflooksaus houdt, werkt hij de pizza met de berg saus in een sneltreinvaart weg.
‘Moet jij nou vanavond op de bank slapen?’ informeert hij langs zijn neus weg.
Aha, denk ik, nu komt de aap uit de mouw, ze is al voorzien! Geen wonder dat hij enigszins gereserveerd doet.
Haar houding verandert van het ene op het andere moment. In plaats van nog langer met hem te flirten, kijkt ze hem strak aan.
‘Ja, je woont samen of niet,’ doet hij er nog een schepje bovenop.
Na deze opmerking bekoelt de conversatie.
Hij stelt voor nog een ijsje te nemen.
Zij zegt snibbig dat ze een muntthee met honing wil.

Ons eten wordt gebracht. Eindelijk, ik lust wel een heel paard! Toch kan ik een rilling niet onderdrukken.
‘Heb je het koud?’ vraagt Joris, en vervolgt in één adem: ‘Wat is dit?’ Op één helft van zijn bord ligt een Pizza Calzone, de andere helft is bedekt met een witte brij: een kruising tussen vanillevla en mayonaise met zwarte spikkels.
Ik gruw ervan en zeg met een alwetende blik: ‘Dat is knoflooksaus.’
De hoeveelheid saus is zelfs Joris teveel. Hij wappert met zijn hand de lucht weg. Dat mislukt jammerlijk.
‘Vraag een schoon bord met minder saus,’ adviseer ik. Ook dat wuift hij weg.
Je hoeft niet te vragen wie erbij ons vannacht op de bank slaapt.

53 thoughts on “Vanillevla met mayonaise en zwarte spikkels

  1. Knoflook, knoflooksaus of wat dan ook: ik vind het allemaal even heerlijk! De laatste tijd probeer ik wel wat rekening te houden met m’n omgeving maar er zijn tijden geweest dat mijn collega’s vloekend de afdeling afrenden 😀

  2. Om je even aan het lachen te brengen zodat je heel die heisa over Zwarte Piet naast je neer kan leggen Kakeltje:

    De buurtsuper.
    Goeiemorgen.
    Goeiemiddag.
    Ik ben een klant. Heeft you dipsaus?
    Dipsaus? What voor dipsaus?
    Nou gewoon, dipsaus.
    Ja, maar dip Chilli saus, dip Hawaaii saus, dip met-ons-mee saus, dipje zus
    Saus, Dippertje dap saus….. What voor dipsaus?
    Dippertje dap saus?
    Ja, dat is weer nieuw.
    O, nou doet you die dan maar.
    Die hebben we niet.
    What heeft you dan voor dipsaus?
    We hebben helemaal geen dipsaus!
    Oooh ja! (…)
    © André van Duin
    *wink, big smile*

  3. LEUK

    Past precies in mijn straatje.
    Onze oudste zoon heeft een pizzatent (enkel afhalen)
    En ik rijd dan helemaal naar Castricum voor de OVERHEERLIJKE pizza Calzone en de andere helft shoarma.
    Hij heeft perfecte shoarma, omdat er niet van die toing, toing, toing stukjes in zitten als je er op bijt.
    En elke keer willen zij er een bakje saus bijgeven, wat ik pertinent weiger.’
    Heiligschennis roep ik dan. (dat woord kennen ze niet eens)
    De pizza shoarma is zonder saus ZO lekker.

  4. ik gebruik vaak knoflook bij het koken,
    maar knoflooksaus heb ik nog nooit bereid, noch gegeten.
    Ik ruik het liever in een gerecht dan uit de mond van iemand… 😉

  5. Getverderrie Mir, wat een combinatie.
    Calzone met knoflooksaus. Brrr..
    Ik had er direct shoarma bij besteld.

    Mijn moeder zei vroeger altijd: ‘knoflook jaagt alle kwaaie stoffen uit het lichaam!’
    -Is natuurlijk wel een bacterie killer, dus een beetje gelijk had ze wel-.

    Liefs, Narda

  6. Na de scampi’s in looksaus op een bedje van…

    hij is dolverliefd op haar en zij op hem
    vooral op zijn warme stem
    een stinkende lookadem
    zet op zwoele plannetjes soms een rem

    Lenjef 😀

  7. Jasses! Ik ben al niet gek op pizza, maar als er dan ook nog eens zo’n onwelriekend sausje overheen zou moeten, ben ik al helemaal klaar. Trouwens, knoflook hoort in een maaltijd verwerkt te worden en anders weg ermee.

  8. Een pizza serveren met saus. Nog nooit meegemaakt. En dan nog wel knoflooksaus.
    Gelukkig dat je het rijk alleen had. Maar, ik zou zeggen, die last heeft van de geur, moet maar op de bank slapen.

  9. Tja, ik zou de hand over mijn hart strijken en ook een hapje saus nemen. Alleen op de bank is vrij koud in dit seizoen, ik zou toch de warmte tussen de dekens opzoeken…..gezamenlijk….. met of zonder knoflooksaus….

  10. Hee kakelinooootje!

    Calzone met knoflooksaus==
    Lijkt me prima!
    Ik ben dan ook een barbaar…

    En… ik ga even uit de ether.
    Tot volgend jaar!

    ٠˙·٠˙·٠•●٠˙·٠˙·٠•●HAPPY٠˙·٠˙·٠•●
    ٠˙·٠˙·٠•●NEW٠˙·٠˙·٠•●
    ٠˙·٠˙·٠•● ٠˙·٠˙·٠•●YEAR! ٠˙·2015٠˙·٠•●

    Marlou

    .

    • Ga je alweer de hort op? Ik heb je pas nog moeten missen ;o)
      Groot gelijk, hoor. Fijne vakantie en tot volgend jaar.
      Baai baai Marlouloutje <3 en de groeten aan je verloofde.

      • Nee hoor, ik ga helemaal niet de hort op. Ik ben alleen moe en heb even nergens zin in. Dus: gewoon even niks…. En dat een maand lang. Ik kom wel af en toe even piepen hoor… Want sommige mensen zal ik wel missen…
        Dag Kakelbontje…. Dikke pakkerd van Marlouloulou….

    • Nee, precies! Altijd met tomatensaus.
      Dit was de eerste en de laatste keer dat we daar gegeten hebben.
      De rest van het eten was ook niet over naar huis te schrijven.

  11. whaahahhaha ik zou uit solidariteit een hap genomen hebben dan merk je het toch niet meer,
    je wilt toch dat zachte warme lijf niet missen in bed:-)

    meesterlijk geschreven:-)
    heb jij pizza gegeten dit weekend:-)

    dag kakelino tot gauw,
    * kushandje toeblaas*
    xxx

    • Ik blaas wat harder een kushandje terug, want ik heb de wind tegen :-))
      Dag dag Dienelidido. Leuk blog heb je weer geschreven, over de Viezla…
      Liefs xxx

    • De saus was echt smerig, Marja. De lucht alleen al was niet te harden.
      Normaal gesproken krijg je tomatensaus over de pizza. Dit was de eerste en de laatste keer
      dat we bij deze Italiaan gegeten hebben. De rest van het eten was ook zo-zo.
      Groetjes xxx

  12. Een verpletterende schoonheid? Nou, een wonder dan dat dat eettentje nog overeind bleef staan toen zij binnenkwam.
    Knoflooksaus op het eten vind ik een minachting van het voedsel eigenlijk. JE verwerkt de knoflook in het product en anders laat je het weg 🙂
    Jij sliep op de bank? 😛

  13. looksaus op pizza met scampi, mmmmm, maar hoe jij die saus beschrijft :o)
    zo iemand afluisteren is plezant, je ziet soms aan de ogen hoe leuk het is

    • Mensen kijken is leuk. Véél leuker dan een televisieserie :o)
      Eigenlijk maak ik nooit knoflooksaus. Hooguit doe ik een vers teentje
      door het eten, maar daar moeten mijn twee “kostgangers” weinig van hebben.
      Groetjes!

      • look is gezond en als je het laat meekoken in een gerecht proef je het niet, ik ben gek van look en looksaus, vooral op pita’s

  14. Goh Kakeltje wat ben jij goed in het observeren van de mensen en al even goed in het beschrijven van zo’n schijnbaar banaal gesprek dat beslist een onverwachte wending nam! Heerlijk, jij bracht een lach op mijn gezicht, ook al zal het voor de sujetten in dit schitterend log iets minder grappig zijn geweest…
    OT: al wat beter meid? Ik hoop het zo voor jou…

    • Nou, het is gewoon ordinaire nieuwsgierigheid 🙂 Mensen kijken is ook zo leuk.
      Je moet wel een beetje langs ze heen kijken, natuurlijk…
      Dankjewel voor je complimenten. Ik word er verlegen van!
      Gelukkig kan ik weer slapen, Gerda.
      Liefs xxx

      • Mensen kijken is inderdaad heerlijk, daar heb je gelijk in. Maar er ook nog zo knap over schrijven zoals jij dat doet is andere koek!
        OT: bedankt voor de tip edoch weet je, Marlou is een oude vriendin dus ik ken haar stekje maar al te goed en kom er dan ook dagelijks voorbij. Helaas stopt ze nu voor een maandje, ik zal haar missen. En ik hoop dat jij wel verder werkt aan dit heerlijk log Kakeltje want je zal nu wel beter uitgerust zijn omdat je wat kan slapen… Blij voor je!

    • Meestal krijg je tomatensaus met gehakt over de pizza Calzone.
      Dit was de eerste keer dat we in deze pizzeria aten. Dat blijft ook bij deze ene keer,
      want we waren niet echt te spreken over het eten. Die saus sloeg alles, gatsie!

  15. Wat zou hij bedoelen met je woont samen of niet, waarom moet ze op de bank? Mis ik iets? het heeft heel lang geduurd voordat ik knoflook lustte. Ik verwerk het nu met mate in sommige gerechten. En ja knoflook moet je samen eten. Je bent weer op de been, je gaat weer uit eten…. ik mag toch aannemen dat het weer iets beter met je gaat, hoop ik?

    • Ik dacht dat het een verliefd stelletje was. Zij zat open met hem te flirten.
      Koket lachen, knipperen met haar ogen, het loog er niet om. En dan blijkt
      ze met een vriend samen te wonen! Ik wist niet wat ik hoorde.
      Ja, ik ben gelukkig weer op de been. Het slapen gaat weer beter!
      Liefs xxx

    • De lucht die van de saus afkwam was ook verschrikkelijk.
      Lief heeft de brij nog zoveel mogelijk aan de kant geschoven.
      Meestal krijg je er tomatensaus overheen!

  16. Ohh jakkes alleen je beschrijving van de saus al ,brr ik krijg er kippenvel van .En gewoon kontjes tegen elkaar dan valt het vast wel mee haha .Slaap ze straks !!
    Liefs elisabeth

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *